【新春走基层】老丁的新春计划察

五道沟“丁家院”是武川县大青山乡五道沟村农家乐,全名“老丁绿色农庄”。兔年春节,丁家院的主人丁瑞生格外有心气儿,年根里忙着置办年货,和老伴儿又是炖肉、炸糕、炸麻花,又是贴春联、挂灯笼,准备在新春开门迎客。

“老丁绿色农庄”于2007年成立,依托武川县哈达门高原牧场景区和武川县地方特色美食,一直以来运行良好。2020年起因疫情乡村农家乐受到一定程度的影响。去年12月疫情防控政策调整后,老丁又重新树立了信心,准备在春节后好好经营农庄。趁着春节农闲,老丁储备了经营农家院所需食材,采购了当地优质的莜面、土豆、荞面,准备自家的跑坡羊、农家猪肉、笨鸡蛋、豆芽、炸糕等地方农家肉菜,为春节期间来的客人备料。

这几天,村里常年外出打工的年轻人也陆续回来过年了,老丁只要一有空就找这些脑子活溜的年轻人探讨农家院的经验之道,了解其他地区经营农家院的成功经验。乡亲们都鼓励他继续好好干,给了他极大的信心和勇气:“得益于建设新农村政策,我市近几年要大力发展乡村旅游,我一定要紧跟党的好政策努力奋斗,大干一番,把农家院经营好。”

这几天,老丁还联系了武川县民间艺人,准备在农家院表演歌舞,让游客们体验“烤旺火、唱山歌、吃农家饭”的别样年味。

(呼和浩特日报 记者 云艳芳)