【走向我们的小康生活】温馨提示:明天初十吃莜面,内附制作要点现蒸热卖来得及……

白金色漫浪翻滚

莜麦在武川大地上成熟

经历三生三熟蜕变为莜面

脱粒翻炒 石碾磋磨

开水泼沸 面团锤型

在技艺传承人手中

小小的面团翻出30多种花样

诠释“非物质文化遗产”的魅力

七分钟大火慢蒸

齿颊生香的莜面就这样登场了

用特色作物成就特色饮食

还不操练起来争取明天出师?