【青城眼】这个市场的冷链食品“待遇”很特殊

“您好,请您测量体温,戴好口罩。”1月19日,在展览馆东路融桥海鲜市场的入口处,一名保安不停地提醒前来购物的人。为了给消费者提供一个安全、放心的购物环境,赛罕区市场监督管理局中专路市场监管所加强对融桥海鲜市场的监管,派专人负责,市场方面也设置专用通道、专用库房存放冷链食品,同时建立专门档案对每一批次的冷链食品的证件材料进行存档。

当日,记者在融桥海鲜市场看到,一名保洁人员正在对市场入口处消毒,各个商户的摊位也打扫得干干净净,消费者都佩戴着口罩。经营冷链食品的摊位上方都悬挂着两个公示栏,其中一个公示营业执照等证件,另外一个则专门用于进口冷链食品销售的公示,包括进口冷链海鲜海关报告、进口冷链海鲜核酸检测报告、进口冷链海鲜消毒报告、进口冷链海鲜检验检疫报告。而在每一种待售的进口冷链海鲜冻品的旁边还会摆放一个专门的标签,标明产地、进口日期、生产工厂、生产方式、出产国等详细信息。

据融桥海鲜市场经理董朝礼介绍,市场共有30余家商户,其中有17家经营销售进口冷链海鲜冻品。

陈河水是融桥海鲜市场的一名商户,他的摊位上销售的带鱼、虾等不少产品都是进口冷链食品,有的是从北京进的货,有的是从本地大市场进的货。“从北京进货必须得有厂家过来的通关证、海关的检疫检验证明、北京的核酸检测合格证明、消毒证明。货物到了我市需要通过市场监管局的APP或者是‘蒙冷链’系统进行上报,之后才能入库。入库后,相关部门的工作人员就会来做核酸检测、核验批次,我只有拿到了呼市当地的核酸检测合格证明,并且批次核验无误之后,将所有材料交到融桥海鲜市场存档,才能将这些货物转到冷链食品中转2库存放,然后销售。”陈河水说。

与从外地进口冷链食品核验程序不同,商户从我市大型市场进货之后,虽然已经有了本地的核酸检测合格证明,但是还需要通过相关的APP进行上报,当地市场监管所核验无误之后,商户将材料交到市场管理方才可以销售。

据中专路市场监管所所长秦晓敏介绍,进口冷链食品、接触的人员需要严格按照“两证三专”来核验、销售,“两证”即核酸检测证明、消毒证明,“三专”即专业销售平台、专用通道、专用库房。“针对冷链食品,融桥海鲜市场设置了两个专门的库房,其中冷链食品专用1库是从外地进口未经核酸检测的冷链食品存放地,冷链食品专用2库是通过当地抽检取得核酸检测合格证明的冷链食品存放地。”秦晓敏说。

采访中记者了解到,融桥海鲜市场针对商户销售的冷链食品不仅设置了专门的库房,还设置了专门的通道,由专门的人员建立了冷链食品的纸质档案,对进入市场的每一个批次、每天销售的冷链食品进行严格掌控。不仅如此,商户在冷链食品出库销售的时候,中专路市场监管所、市场管理方都要到现场进行核验签字,确保各类冷链食品都在掌控中。

文/图 呼和浩特晚报记者 王英