【青城眼】守护菜篮子 保障群众舌尖上的安全 新城区市场监督管理局为农贸市场和海鲜市场“把关”

随着春节临近,市场上各类食材的需求量迅速增加,冷链食品的货物流量也不断增大。为保障人民群众的饮食安全,近期,新城区市场监督管理局不间断地对辖区海鲜市场、农贸市场的疫情防控措施落实情况、市场价格和冷链食品安全等内容开展安全检查。

海鲜市场检查不间断

为持续做好新城区疫情防控工作,重点加强冷链环节防疫工作,新城区市场监管局持续加大执法检查和抽检监测力度,对检查中发现的疫情防控措施落实不到位的企业及时监督整改。

1月14日上午,记者跟随新城区市场监管局的执法人员来到福海兴冷库,重点检查了冷链食品索证索票和进货台账记录情况,随机抽取某品牌的进口冷冻产品,查验了追溯码和消毒证明,逐一核验了进口冷链食品销售人员是否持有7日内有效核酸检测阴性证明。执法人员提示冷库负责人及时录入和维护冷库进口冷链从业人员相关信息,并定期如实录入核酸检测结果。

在检查中,执法人员对从业人员佩戴口罩上岗及场所消毒情况进行了强化,加大对冷藏冷冻食品质量安全检查力度,规范建立追溯闭环管理体系,对销售进口冷藏冷冻食品、冷藏冷冻贮存场所和从业人员信息等情况做到底子清、情况明、信息实,做到冷藏冷冻食品来源可溯、去向可追、问题可查。从源头管控、流通渠道、消费终端入手,让百姓买得安心、用得舒心、吃得放心。

“冷库里的食物进货时要实行24小时报备,相关人员一定要携带进出口检验检疫证明、冷链核酸检测证明、消毒证明、进货发票共计四项证明。福海兴冷库工作人员的这四项证明都准备得很完善。”新城区市场监督管理局食品流通科科长李巨乾说,“我们也查了商家的票据、索证索票等情况,包括重点人员的核酸检测和进口食品的核酸检测证明,商家都严格按照规定准备齐全,这样会有效保障该海鲜市场的食品安全。”

据了解,目前新城区辖区一共有3家海鲜市场和两大冷库,新城区市场监管局将继续按照摸排到位、宣传到位、防控到位的要求持续抓好疫情防控常态化下的食品安全监管工作,为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

农贸市场把关不马虎

农贸市场是疫情防控和食品安全监管的重点地区。临近春节也正值疫情防控的特殊时期,新城区市场监管局的执法人员细化农贸市场疫情防控举措,索取相关证件与票据,千方百计守好百姓“菜篮子”。

1月14日下午,新城区市场监管局的执法人员对辖区农贸市场开展疫情防控食品安全专项检查。“麻烦出示一下供货商的票据,还有健康码。”在毫沁营一个农贸市场,执法人员对仓库储存、经营资质、产品检验合格报告、电子追溯平台的使用率和电子一票通的普及率以及常态化人员测温和场地消杀等进行了全面检查,严格检查各摊位进货查验和登记制度履行是否到位,台账、档案是否齐全完整,尤其对生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品情况全面摸排,重点查验索证索票,从业人员健康证明,进购的食品及食品原料的厂家是否有正规资质及产品合格证明,进口海鲜产品、牛羊肉、畜禽产品是否有动物检验检疫合格证明,做到食品来源可追溯,严防“三无”产品、不合格食品流入市场。

记者看到农贸市场出入口设立了疫情防控监管人员,对进入市场的消费者进行体温检测和防疫督导。市场户外的大屏幕上也滚动播放着疫情防控相关的宣传短片。在人流量最大的食品区,一套先进的体温检测系统对进出市场的消费者进行实时数据采集,保障防疫措施落实落细。市场管理人员告诉记者,为了更好地保障环境卫生,市场加大了消杀力度,根据进出人员流动情况进行实时消杀,为消费者营造安全、放心的消费环境。

“入冬以来,我们针对辖区人流量较大的几个农贸市场和超市进行了严格监管,严格落实防控主体责任,消除麻痹大意和侥幸心理,备足防护用品,坚决守好商超防线。”新城区市场监督管理局成吉思汗所工作人员张治中说,“我们每天都有人来督促疫情防控工作,还有一个平台可以实时视频监管,从手机上直接可以看到市场里面的经营状况以及人员佩戴口罩的情况。通过我们不间断地巡查,有力保障了市民的食品安全和辖区海鲜市场、农贸市场的防疫工作顺利进行。”

文/图 呼和浩特晚报记者 马妍