【青城眼】严查冷链食品确保安全不出疏漏

呼和浩特新闻网11月24日讯 据《呼和浩特晚报》报道(记者 马妍)为确保食品安全,我市四区市场监管部门都加大力度对冷链食品进行严格管控。11月19日,新城区市场监督管理局对辖区的两大冷库进行了集中检查。

当日上午,检查人员来到内蒙古润创冷链物流公司,先对进出口检验检疫证明、消毒证明以及购销凭证等进行了详细查看,之后又来到冷库对存放的肉类等食品的各项检疫证明进行了详细查看。

新城区市场监督管理局食品流通科科长李巨乾表示,针对市场里的冷链食品,市场监管部门主要加强日常的监督检查,例如国产的冷链食品主要查供货方资质、购进票据、检测报告,进口的海鲜除了查供货方资质、检验报告外,还要有入关凭证以及核酸检测报告、消毒记录证明。

随后,检查人员来到福海星冷库,针对冷库中存放的各类食品进行了细致检查。对存放的进口肉类,检查人员再三叮嘱相关负责人要严格按照疫情防控的要求做好索证索票。

记者了解到,目前新城区辖区一共有3家海鲜市场和两大冷库。近期,新城区市场监督管理局对冷链食品进行严查严控。

新城区市场监督管理局食品流通科科长李巨乾说:“我们布置了疫情防控的具体工作,在冷链食品这块要求从业人员每半个月进行一次核酸检测。目前进入市场的都是经过检查后符合要求的,也请消费者放心食用。”