【踏青记】就这么“豆”

从豆子到豆腐

凝结了古人转化的灵感

尽管做法大致相同

产地不同却各具风味

杂豆做 炭火烧

铁锅煮 酸浆点

微焦微酸 筋道耐煮

这是托县黑水泉的豆腐