正大安全卫生优质食材品鉴会在呼和浩特召开

 8月9日下午,呼和浩特市宴遇倾城裸眼3D酒店二楼芳华厅内人声鼎沸,热闹非凡,由内蒙古自治区餐饮协会、内蒙古正大、洛阳正大联合主办的“用道德生产食品 用科技定义安全”——构建食品安全产业联盟正大安全卫生优质食材品鉴会在此举行。

会议现场 

本次品鉴会,内蒙古正大邀请了呼和浩特市当地的餐饮企业负责人、美食爱好者及部分媒体记者等百余位嘉宾共同品鉴并见证了内蒙古正大优质食材及经典菜品。 本次活动的目的是致力于打造餐饮食材产业链生态圈理念,也为了给现场嘉宾分享来自正大的健康食材。

会议现场

涮猪肉

各种美食

品鉴会现场,与会嘉宾被内蒙古正大食品安全全产业链模式所感染,清汤涮猪肉、藤椒猪肉串、如意双拼、脆皮猪排、美味鸡块、鸡柳等经典菜品更是让嘉宾们大快朵颐、赞不绝口。

签约仪式现场

品鉴会现场还举行了签约仪式,正大集团与内蒙古餐饮与饭店行业协会签署了战略合作协议。

专家组品鉴

据了解,正大集团于1994年在内蒙古投资设立内蒙古正大有限公司,着力打造集种植、育种、养殖、饲料加工、屠宰加工、食品深加工及零售为一体的全产业链发展模式。公司现有24万吨综合饲料厂及18万吨牛羊专业饲料厂各一座,100万只蛋鸡养殖项目一个。2015年9月,正大集团和林百万生猪全产业链项目签约落地开始建设,项目包括6个年出栏肥猪17万头的(1+8)养殖园区;1座年生产36万吨专业猪饲料厂;1座单班年屠宰100万头生猪屠宰厂;10万吨深加工食品工厂1座;国家二级动保实验室1座。

内蒙古正大食品有限公司成立于2010年,是泰国正大集团在内蒙古投资设立的现代化农牧食品企业,公司注册资本2195万美元。公司秉承集团“做世界的厨房,人类能源的供应者”的愿景,打造集种植、育种、养殖、饲料加工、屠宰加工、食品深加工、冷链物流、零售餐饮为一体的全产业链发展模式,从农场到餐桌全程控制,保障食品安全。

公司投资50亿元在和林格尔县发展100万头生猪“种养加销一体化”全产业链项目,通过世界先进的技术与模式,为消费者提供新鲜、营养、美味、食品安全全程可追溯的猪肉、蔬果及加工食品,通过公司自有零售渠道供应给消费者,用道德与科技保障消费者“舌尖上的安全”,同时确保实现环境友好可持续。(晓 闻)