“光盘理念”深入人心 市民:这样有技巧的点餐不浪费

随着春节的临近,“年味儿”越来越浓,亲朋好友的聚餐越来越多,很多人都会外出在餐厅就餐。据了解,随着“光盘行动”的开展,“光盘理念”越来越深入人心,在吃饭点餐时,为了避免餐桌上的浪费,一些市民也总结出了自己的点餐技巧。

“不要一次性点太多。过去大家总觉得菜点的越丰盛就越能体现出对客人的重视,菜点多了大家也不好意思打包,这样就造成了浪费。其实不一定非要点一大桌子菜才显示自己的诚意,大家吃饱并且吃好,才是最好的选择。”1月19日,在采访中,市民郭女士告诉记者,随着“光盘理念”深入人心,大家都有了共识,那就是吃多少点多少,避免浪费。

自我市倡导“光盘行动”以来,市民徐先生也学习到了一些就餐时的点餐技巧。“点菜要看就餐人数。对于菜肴分量适中的餐馆,一人一道菜是不错的标准。一桌菜最好有荤有素,有冷有热,这样的搭配最好,还能均衡营养。主食尽量早点上桌,临近饭局结束才点主食,这时主食就容易剩下造成浪费。”此外,就餐前可以提前在网上查查,看看饭馆的招牌菜和好评菜是哪些,菜量大约多少,做到“有备而去”,避免浪费。

据了解,自我市倡导“光盘行动”以来,持续推进文明餐桌行动,印制了多种多样的宣传画,包括“光盘行动”、“文明餐桌”、“适度点餐、节俭打包”、“节俭养德”、“适度取食、避免浪费”等,倡导消费者就餐时合理点餐,节约粮食,不要浪费。( 呼和浩特晚报记者刘芳)