市领导视察中小学营养餐配送实施情况

   9月3日,为切实保障我市校园集体配餐食品安全管理工作,严密防范食品安全风险,副市长王继平带队实地对我市中小学营养餐配送实施情况进行了视察。

   在内蒙古玖富衍锦餐饮管理有限公司,王继平一行对配餐服务企业食品加工操作、餐饮具消毒、食品贮存及配送车辆管理等情况进行了详细了解。接近中午,王继平一行来到五塔寺东街小学教育集团小黑河校区,对营养餐签封、交接、采样、分餐等各个环节进行了细致了解,并和学生们共进午餐。

   王继平强调,市场监管部门要发挥专业监管职能,教育部门要发挥阵地监管职能,要全面加强学校食品安全管理员、配餐人员以及家委会成员的食品安全培训,制定统一的标准流程,防范远距离运输风险,推动我市校园集体配餐工作不断向好发展。(呼和浩特日报记者 孙岳龙)

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