漂洋过海好种羊 “中国乳都”新升级

   7月12日,1410只新西兰纯种奶山羊进驻内蒙古,完成中国奶山羊种羊最大宗进口。这1410只纯种奶山羊种羊,从新西兰奥克兰分2次包机,分别在2019年5月15日和5月20日抵达银川河东国际机场。经过45天隔离检疫,并由多方检测全部合格后,于7月12日上午9点顺利抵达呼和浩特市和林格尔县,并在盛健乳业集团种羊场安家落户。

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   此次从新西兰引进的奶山羊种羊总货值近1875万元、均价约为1.3万元,均有完备的DNA检测数据和预计育种值。内蒙古盛健研究院的专家团队根据种羊外貌特性、羊乳产量、鲜乳品质、育种指标等,多次前往新西兰从当地的大型种羊场精挑细选,选取世界上乳用性能最优、产能最佳的萨能、阿尔卑斯、吐根堡奶山羊。国家肉羊产业技术体系首席科学家金海介绍:“这次引进的世界优质奶山羊多项指标表现卓越,年泌乳量800㎏—1200㎏,含脂率3.5%。抗病力强,适应性广,且耐粗饲。产羔率头胎150%左右,二胎以上可达200%以上。”

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   据介绍,盛健乳业集团种羊场将最大程度发挥进口种羊的良种优化作用,通过引入优良种畜活体、优质胚胎、精液等遗传物质,结合配套同期发情、超数排卵、常规输精、腹腔镜输精、胚胎移植、性别控制等现代畜牧业育种技术,进行良种改良及快速扩繁,在最短时间内对既有的30000只奶山羊进行换血、换种、换代的全群优化升级,持续提高产能和奶质,缩小与国外先进水平的差距,最终培育出适合内蒙古自治区独特环境的奶山羊新品种,丰富我国奶山羊遗传资源,要实现一代300天产奶量达到800kg/年、二代产奶量达到1000kg/年、三代产奶量达到1200kg的目标。为提升内蒙古羊乳高质量发展增加良种种群资源,为内蒙古奶山羊养殖提供良种改良服务,达成自治区羊乳量质双升,助力内蒙古乳业二次振兴。

   随着居民收入水平的不断提升,羊乳制品凭借天然高品质营养价值较高的独特优势,成为中国乳制品高端化和品质化消费升级的新选择。国家乳业发展战略也已由曾经“一牛独大”的产业格局转变为牛羊并举的可持续发展道路。依据近10年羊乳制品年均复合增速大于30%的增长推算,行业专家预测5年后规模将达370亿、10年后达1400亿,中国奶山羊产业蕴育着巨大的发展潜力与市场空间。呼和浩特市也正在积极打造“中国乳都升级版”,不断丰富奶源结构,在全区乃至全国率先实现奶业振兴。为此,呼和浩特市出台了《呼和浩特市奶业发展扶持政策实施方案(试行)》,提出积极发展奶羊等优质奶畜,丰富奶源结构,预计到2022年底,奶羊存栏量达到10万只,年产奶量达到5万吨。同时对呼和浩特地区奶羊养殖场,苜蓿草等优质牧草种植企业、合作社和农户进行政策补贴,并建立紧密的农企利益链接机制,增加农民收入。

   藉此,盛健乳业集团提出“工业化养殖,全产业布局”的战略发展思路,5年内实现培育100万只奶山羊100亿元产业链的战略发展目标。推动羊乳产业高质量发展的关键在于建设优质的奶源基地。盛健乳业董事长吕菊生说,按照饲养集约化、数量规模化、防疫制度化、养殖标准化、生产工业化、奶羊良种化、奶源可控化、运营智能化、粪污生态化的标准实现科技养羊。布好局、多养羊、养好羊、产好奶,重点围绕稳定只数、主攻单产、提升品质、增加效益,推动羊乳奶业高质量发展。盛健乳业集团在奶山羊养殖环节已建成6个5000只单体奶山羊牧场,预计2019年底再建设14个5000只标准化牧场,为2020年奶山羊养殖量达到6万只做好设施基础的准备。

   没有活性营养物质的羊乳制品不是好乳品。因此,盛健乳业集团在建的1.5万吨羊奶粉加工厂,采用新西兰、法国、德国、荷兰、瑞典五国技术,合力构建制药级全自动封闭智能工厂,超高压超低温喷粉技术,100%锁住了羊奶中的“鲜活营养物质”,免疫球蛋白含量≥4.5%,其中EGF(表皮细胞生长因子)达到同行业最高水平,为健康再添鲜活力。继续在做强内蒙古品牌上下功夫,争取成为具有国际竞争力的羊乳业产业,培育出具有世界知名度的羊乳业品牌,为“中国乳都”高质量升级发展作贡献。

   (呼和浩特新闻网 记者张秀娟)

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