据《呼和浩特广播电视台青城眼栏目》报道 对于农贸市场和便民市场的监管和检查,相关部门一直没有放松过。经过一段时间的整改,近日,指挥部、创卫办、食药等多部门组成联合检查组再次来到如意开发区便民市场检查时,还是发现了不少问题。
卫生间作为市场众多功能中的一部分,虽然不用像青城驿站的保洁标准那样,但日常的清扫保洁也得做到干净整洁,可这家市场卫生间的部分区域却是另一番景象。记者发现卫生间的保洁不到位,特别是便池里还存在不少污秽。另外,清洁设施杂乱,清洁工具随处丢弃,洗手池也非常脏。
随后,记者跟随检查人员来到市场的肉食销售区。在检查一家商户时,发现一台冰柜里放着不少用塑料袋和塑料盒包装好的肉串、肉卷,但食品包装与大部分包装有详细标识不同,这类简单的包装上没有任何标识。在一处销售活鱼的摊位前,检查人员建议市场监管部门要督促商户设立相对独立的活鱼宰杀区域,保持经营场所的整洁。在一个干果销售摊位前,所有的散装杂粮食品都采用了带盖的食品级塑料盒分盒盛装,比较规范。但不远处相邻的另一家摊位上销售的干果却没有进行任何防尘遮盖,而这已经是检查人员第三次发现这家商户存在同样的情况了。
采访中,呼和浩特经济技术开发区创卫办科长赵力告诉记者,便民市场属于公共场所,此次检查的重点包括城中村、城乡接合部的农贸市场。因为农贸市场涉及到食品安全,所以要求的力度,包括规格都很高,对卫生的要求也比较高,类似刚刚检查过程中发现的很多商户的商品没有生产日期,是不允许销售的。
农贸市场里一般都设有公平秤,记者发现这家市场里的公平秤不仅放在了角落里,而且上面落满了灰尘,连电源都没接,形同虚设。食品快速检测信息公示栏上面的内容填写得倒是满满的,问题却出在公示栏右上角的日期处。检查人员表示,上一次检查时,食品快速检测信息公示栏上的日期是4月19日,这一次检查发现日期还是4月19日,说明市场在这项工作上没有认真做。
记者采访了解到,创卫工作对农贸市场卫生的评价主要包含以下6个方面:1、基本信息公示方面:卫生管理制度、功能分区平面图及健康教育宣传、农药残留检测公示,公示内容符合实际并及时更新;2、建设与管理方面:划行归市合理、硬件建设符合行业规范、商品摆放规范有序、清扫保洁到位、垃圾收集容器配置合理、清理及时、无店外经营现象;3、市场公厕方面:达二类以上建设标准、设施维护良好、内外环境整洁;4、活禽售卖方面:设置相对独立区域、隔离宰杀、卫生管理良好;5、水产区方面:设施完好、整洁卫生;6、食品安全方面:醒目位置亮证经营、设施设置规范、卫生管理良好。
(呼和浩特晚报记者 徐达明 整理)